domingo, 15 de janeiro de 2012

Ritual com alma


Acho que, numa viagem, há coisas muito importantes de se visitar. Claro, essa noção de importância e prioridades em um lugar diferente varia conforme a pessoa. Mas há certos itens que considero super bacanas e primordiais de se conhecer. Um exemplo é a feira. Se o lugar tem uma feira, acho demais conhecê-la. Acho que muito da personalidade de uma cidade aparece na feira.

A foto que inicia o post é da feira de orgânicos de Santa Monica, na Califórnia. A feira é uma graça, acontece se não me engano toda terça e sábado pela manhã. Ela tem uma anarquia similar às nossas, com produtores falando em voz alta os preços e ofertas e clientes pechinchando valores. As pessoas circulam com seus carrinhos e sacolas ecológicas (em Santa Monica as sacolas plásticas são ilegais) enquanto provam queijos de vacas felizes, criadas da forma mais natural possível (e o queijo é delicioso, by the way, quase uma manteiguinha de tão cremoso), frutas, geleias, mel...


Ótimo perder-se em meio a cebolinhas, salsinhas, alfaces, caquis, brócolis, entre um milhão de outras frutas e verduras. E as flores, ai, tão lindas as flores... Algumas bem engraçadas, parecem pequenos repolhos esnobes. Sensacional. O que também é ótimo é que nas bancas há fotos e histórias das famílias produtoras. Ou seja, além de tudo é um programa com alma.

O ritual todo é muito feliz, as pessoas ficam circulando vagarosamente entre as banquinhas, divertindo-se entre as inúmeras possibilidades, imaginando cardápios e decorações. Ingredientes inusitados surgem nos carrinhos, como promessa de um prato que antes nunca foi preparado. Além do contato com o produtor, cheio de conhecimentos peculiares sobre um mundo completamente diferente. Um processo que vai contra todo o stress, correria e poluição sonora do cotidiano.

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