quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Qual é o significado para ti?

Comida é algo engraçado. Como ela nos remete a pessoas, a momentos, a situações talvez... Como ela pode ser relacionada a aprendizados ou a sentimentos. Uma das memórias mais antigas que eu tenho é meu vô na cozinha mexendo a polenta. Eu consigo vê-lo até hoje fazendo isso. Acho que minha vó ainda trabalhava quando eu era criança, então ele ajudava com o almoço. Tenho essa lembrança muito clara. Lembro que ele me olhava quando comíamos e dizia "nem precisa de dente para comer isso aqui".
Meu pai não cozinha. No entanto a vó dele cozinhava e ele aprendeu algumas coisas com ela. Lembro de um Natal quando era criança que ele fez "the best" rabanada que eu já comi na vida. Era muito boa. Foi uma única vez na vida, mas bah.... E a farofa que ele fazia então? Não existe farofa melhor do que a que meu pai fazia.
Minha vó aprendeu a cozinhar com a mãe dela, Amabile. Adoro esse nome. Eu não a conheci mas dizem que ela era uma cozinheira magnífica. Que ela tinha um ditado, que as pessoas deviam esperar pelo risoto, e não ao contrário. Acho esses ditos sensacionais. Minha vó era uma "maestra", professora no nosso dialeto local. Mas na cozinha ela parece uma maestra no sentido musical, coordenando os temperos, os ingredientes, as panelas.
E hoje vou comer a melhor panqueca que há, a da minha mama. Minha mãe faz as comidas do jeito dela, com a personalidade dela. Eu adoro. Eu nunca enjoo. Às vezes ela reclama que sempre faz as mesmas coisas, mas eu nunca enjoo. Não sei qual é a mágica. Mas o almoço é sempre um momento delicioso.
Eu não sei qual é minha marca. Aprendi algumas coisas com minha vó, outras com minha mãe. Aprendi na faculdade, aprendi tentando, tentei errado inúmeras vezes. Ainda não sei qual é meu estilo. Se é que eu tenho um... Mas sou uma adoradora da comida e do sentido que ela tem, do significado que ela imprime a vida.

Despeço me hoje com meu primeiro bordado natalino do ano e mais alguns cartãozinhos natalinos.



terça-feira, 29 de novembro de 2011

Algo de bom nesse Natal

Ontem uma gripinha chata me deixou de molho em casa. O calorão, os ar condicionados e eu somos incompatíveis. Mas a forma como me mantive ocupada foi bem boa: passei a tarde fazendo cartões natalinos e assistindo a um filme do Ben Affleck antiguinho, o Sobrevivendo ao Natal.



Bem divertido tudo. O que não é divertido é a situação da secura aqui em Caxias. Hoje de manhã no noticiário foi dito que novembro foi o mês mais seco em Caxias em 80 anos. Isso é preocupante, principalmente para as pessoas que dependem da agricultura. Um pouquinho de consciência é tão importante nessa época, então não custa nada economizar água... As dicas são sempre as mesmas e simples, esperar juntar bastante roupa na hora de usar a máquina de lavar roupa, fechar a torneira na hora de escoar os dentes e lavar a louça, não ficar muito tempo no banho, regar jardins e horas com regador... Enfim, é tão fácil colocá-las em prática, é somente uma questão de costume.

Aproveitando toda a minha euforia natalina, Natal sempre é época de um consumo exacerbado. Na televisão pipocam matérias sobre 13º e grande parte das pessoas irá gastá-lo em compras, é claro. Mas a verdade é que ninguém precisa de tanta coisa, o planeta não suporta tanto lixo e a economia cansa com tantas dívidas. Então se alguém quiser uma sugestão de como não gastar muito nesse Natal e fazer algo de bom, aproveito para dar duas:
- A Estação dos Brinquedos, na rua Sinimbu (antigo prédio da Eberle) em Caxias todo final de ano faz uma árvore com fotos de várias crianças carentes que gostariam de uma visita do Papai Noel. É só escolher uma e alimentar um pouquinho a fantasia de Natal mandando um presentinho para ela.
- A situação da Somália, na África, este ano foi desastrosa. Agora, particularmente, várias ajudas humanitárias estão enfrentando ainda mais dificuldades com o aumento da insegurança nos acampamentos dos refugiados. Com R$ 30,00 a organização já consegue tratar durante um mês inteiro de uma criança desnutrida. Então quem puder colaborar, o link para doações é https://www.msf.org.br/doador-sem-fronteiras.

That's all folks.

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Vestindo a casa para o Natal mais um pouquinho!



Esses são o depois e o antes de uma das tarefas mais divertidas do ano!!!! Arrumar a árvore de Natal. Nem preciso dizer o quanto eu adoooooro!!!! Vocês lembram aqueles bichinhos plásticos fofos que eu tinha postado há um tempo atrás? Bom, eles foram colados em laços lindos feitos pela minha mãe e viraram enfeites de árvore!


E esse é o nosso nicho natalino, em cima do baú. Bah, não tem melhor remédio para felicidade do que ter que decidir o local de cada coisa numa casa, especialmente quando as "coisas" são presépios, bonecos de neve (ou gelinhos, como chamamos aqui em casa), enfeites na árvore... Feliz feliz!

Mudando um pouquinho de assunto, esse calor e secura absurdos aqui de Caxias motivam as saladas. Este final de semana fizemos duas deliciosas. A de sexta feira, mais leve, era de alface, tomate cereja, palmito, cubinhos de mussarela de búfala e peito de peru. De molhinho, uma mistura de azeite de oliva, vinagre balsâmico, umas gotas de molho inglês e uma pitadinha de Mostarda de Dijon. Ficou uma delícia. Ah, e croutons de pão integral. Eles são feitos temperando cubinhos de pão com orégano e alho (também iria sal e pimenta, mas tirei essa parte) e os tostando numa frigideira com um fio de azeite. E tem o benefício extra da casa ficar super aromatizada!


A salada de sábado foi a Caesar Salad, que não é tãoooo saudável quanto a anterior, mas sábado é dia de um potatchi. O molhinho é feito no processador, adicionando os ingredientes na seguinte ordem: uns 02 dentes de alho com uma colher de chá de mostarda e bate um pouquinho. Depois acrescente cerca de 02 colheres de sopa de maionese, 01 colher de chá de molho inglês e 01 colher de sopa de vinagre balsâmico e bata mais um pouquinho. Em seguida deve-se bater aos poucos 02 colheres de sopa de azeite. Eu parei por aí, mas ainda pode ser colocado anchovas e suco de limão.

Fiz os croutons da mesma forma que descrevi anteriormente e coloquei um fio de azeite numa panelinha para cozinhar o frango, temperado com um pouquinho de sal. Desfiei o frango e montei a salada da seguinte forma: alface americano, molhinho, frango desfiado e croutons. Just delicious!

Finalizo hoje com um momentinho consciente. Descobri nas prateleiras de uma livraria nesse final de semana um livro chamado A história das coisas. Ele conta história de vários produtos e marcas famosas que consumimos em nosso cotidiano, descreve as condições de trabalho dos envolvidos no processo e os resíduos deixados pelo processo de produção. Menciona também quando descartamos estes produtos o impacto que eles causam no ambiente. É bastante esclarecedor. Para quem ficou interessado, o site é http://www.storyofstuff.org/.

A segunda parte do momento consciente é um site que achei muito bacana, o Emagrece Brasil. É uma realização de parcerias entre meios de comunicação e tem uma série de artigos super bacanas sobre saúde. Benefícios do emagrecimento saudável é particularmente interessante, mostra o impacto que a perda de 5% de peso já causa em um obeso.

That's all folks!

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Lembranças com carinho


Sexta era o dia mais feliz quando eu era criança. Era o dia da pizza, refri e filme. Íamos na locadora pegar uma fita (VHS, preta e gordinha, que precisava ser rebobinada), meu pai buscava uma pizza num lugar tri tradicional aqui de Caxias e tomávamos refrigerante. Bah, eu absolutamente adorava. Tenho um carinho enorme por essas lembranças de nossas sextas feiras...

Acho que não há nada mais precioso do que essas lembranças. Elas acabam virando um referencial de vida, de felicidade, de carinho. Elas fazem toda a diferença, particularmente nos momentos em que não conseguimos entender a razão dos acontecimentos da vida. Elas são o que realmente possuímos, todo o resto é passageiro. (Bah, quanta filosofia para uma sexta feira ensolarada!)

To all, a lovely weekend!

PS: Essa pizza aí em cima na verdade é do Eataly, em NY, bem diferente da que eu comia na época, mas é a foto de pizza que eu tenho no momento. Fazer o quê né?

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

I like to eat!


Eu já disse que adoro ir no ponto ecológico que tem aqui em Caxias. Agora acabei de voltar de lá. Surpresa bem boa: agora há amoras orgânicas! Bem boas, by the way. E deixam os pratos tão lindos... Os mirtilos também. Agora é época de mirtilos no Brasil. Eles tem um gostinho meio doce meio azedinho e, quando combinados com morangos e amoras, além de deliciosos, ficam visualmente lindos. Os morangos são fáceis de encontrar na versão orgânica, mas os mirtilos ainda não vi. Mas já é bom de termos uma produção regional.

Mudando completamente de assunto, hoje receberei duas visitantes muito queridas que não vejo há bastante tempo. Para comemorar fiz cupcakes! É uma receita que já postei aqui, mas em vez de usar chocolate picado, coloquei um pedaço único no meio do bolinho. Reconheço que fiz isso por preguiça de picar o chocolate, mas o resultado final ficou bem bom. Acima a fotinho de caixinha de presente para os bolinhos.

I hope you liked it!

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Magic

Ano passado fiz uma produção massiva de toalhas bordadas com motivos natalinos e cookies. Fiz uma farra na 25 de Março com pratos plásticos natalinos, que serviram de apoio para os cookies, e montei kits com esses itens para presentear um monte de gente no Natal. Acho tão divertido fazer essas combinações de coisinhas com comidinhas para dar de presente, especialmente nessa época. Adorava pensar no que combinar, em como embalar... Simplesmente adorava. O bordadinho aí embaixo foi da toalhinha que fiz para meus pais.

Aqui em casa somos meio viciados no Natal (acho que já deu para notar). Alguns enfeites ficam expostos o ano inteiro. Esses aí da fotinho de baixo são de várias origens: o Bisonho dentro da bola é da 25 de Março. O coração e os dois gansinhos são de uma livraria alemã sensacional de São Paulo, que fica no Campo Belo. E a bolinha de louça é de uma viagem que fiz com minha amiga carioca e os pais dela para Holambra.


Adoro quando uma casa tem história. Acho que por isso que gosto tanto desse apartamento, a maior parte das coisas nele tem uma historinha, tem uma lembrança... É tudo especial.


Finalizo hoje com uma foto de um site Chic & Cheap Nursery , de um quarto que achei coisa mais amada. Vi em um jornal essa semana que as crianças desenvolvem cada vez mais cedo problemas relacionados à visão em função de excesso de tecnologias o tempo todo. É celular, computador, videogame e sei lá mais o que all the time. O que mais me encantou nesse quartinho é o número de livros expostos nas paredes. Acho que toda criança devia ter direito a esse mundo mágico que os livros proporcionam. Eu certamente não seria a mesma sem eles.

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Feliz e singelo!


Final de semana tão gostoso, cheio de pessoas queridas e passeios lindos! Recebi uma visita tri feliz do meu love no sábado de manhã, sábado à tarde teve chazinho feliz feliz com meus queridos amigos e domingo lindo  com Natal Luz... Tudo muito bom! Essa fotinho aí em cima é de lembrancinhas natalinas (embora meu amigo achasse que era uma lasanha natalina, se tratava na verdade de um brownie).

Absolutamente adoro Gramado e no Natal a cidade fica ainda mais linda, se é que isso é possível! Quem tiver a oportunidade não deixe de ir, está tudo tão feliz... Ai ai, quanta alegria.

Bom, não é segredo o quanto adoro as festinhas pequenas, pessoais e singelas. Descobri essa no site Cakies e achei muito linda! Abaixo uma amostrinha dela:




E esse aniversário é do site De Alma e Coração, olhem que coisa mais linda da vida!





Adorei a decoração do sanduíche, um raminho de alecrim! E o bolo, simples e saboroso, como tudo deve ser... Conversei com as gurias deste site por email esses dias, elas são de Portugal! E são tão queridas quanto as decorações que elas fazem.

That's all folks!

sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Comida do coração

Ai, eu sou bem gringa em vários aspectos. Mas acho que o que realmente ganha destaque é na hora de comer. Embora eu adore inúmeros tipos de comida, troco qualquer coisa por um prato de polenta mole com muito molho vermelho acebolado, bife e queijo. Ou por um tortéi. Sopa de agnoline então... Dio, como gosto de sopa de agnoline. É engraçado que em São Paulo, tudo que é massa é macarrão. E o que é macarrão de fato para nós não achei por lá. O mais próximo é o penne. Quando estava lá nem me dava conta de como sentia falta de certos temperos que estão em vários pratos nossos e lá não há o costume de usá-los, como cebolinha, salsinha, sálvia, alecrim... Fui morar sozinha antes de realmente aprender os truques e o valor da comida de casa, da vó... E a preciosidade dos cheios de molho de cebola, de manjericão, do alho poró... Nem direito o molho de cebola não sabia fazer direito. Agora corro para tirar o atraso, para aprender tudo o que é possível. Bah, minha mãe faz um frango com cebola e alho poró que me emociona. Hoje fui na vó, ela fazia galeto com batata, sálvia e alecrim... Dio, I die and went do heaven. Mas o que está agora me tentando e em breve fará a minha alegria é esse meu prato aí embaixo. Ai ai, que fome. A todos desejo um almoço tão feliz quanto o meu!

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Something from the past


A Época desta semana anuncia na capa: Coma menos, fale menos, beba menos, gaste menos, viva mais. A receita é bem simples: crianças com auto controle tendem levar uma vida com mais qualidade e mais alegria. A incidência de obesidade e vícios em drogas é menor. Ou seja, ensiná-los a resistir a alguns de seus impulsos traz bons resultados para o futuro. Um dos exemplos mais engraçados é de crianças que resistiram a marshmallows em uma sala fechada e acabaram se tornando adultos mais equilibrados.

Não se aplica somente em relação a comida e substâncias químicas, mas também ao Facebook, ao celular, aquela compra que é "super necessária", mas que depois acaba ficando esquecida no armário. Cada vez mais brasileiros assumem mais dívidas, o que acarreta em consequências realmente sérias que não passam pela nossa cabeça, como famílias desfeitas e o aumento da violência doméstica. Hoje, um senhor entrevistado no Mais Você disse uma frase sensacional sobre a tecnologia: "ela aproxima quem está longe, mas distancia quem está perto". Perde-se a proximidade real em prol da atualização da "vida virtual". Enfim, diversas razões pelas quais não devemos ceder a todas nossas supostas necessidades.

Por falar em tecnologia, ontem vi algo totalmente contrário à ela que tocou meu coração ontem. Embora eu sempre tenha adorado matemática, tinha uma dificuldade danada em aprender a multiplicar. Todo resto me fazia sentido, mas essa operação era tão difícil... Minha vó foi professora  por muitos anos e, quando casou com meu vô, ele inventou vários joguinhos e artifícios para facilitar a compreensão dos alunos. Um deles foi um bingo matemático, coisa mais fofa. Com esse joguinho meu vô me ensinou a mágica da multiplicação. É engraçado, mas depois de algo tão simples ficou infinitamente mais fácil para mim entendê-la. Ontem eu achei esse joguinho. É engraçado como às vezes a gente sente falta de coisas sem nem sequer lembrar delas...

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

More christmas things!


Mais coisinhas natalinas. Esses dois eu fiz com moldes que comprei na feira de Patchwork de Gramado. Bem rápido e bacana de fazê-los.

Gostei particularmente da ovelhinha. Adoro as ovelhas. Não dá para não sorrir diante das carinhas redondas e amigáveis delas.


E essa é uma árvore linda que está servindo de área de descanso para vários pássaros na casa da minha vó. Em função da hortinha na casa dela aprendi uma receita de controle natural de pragas. Para quem tiver horta ou flores em casa, a dica é bem simples. É preciso picar e amassar uma cabeça de alho e duas pimentas vermelhas. Dissolver 25 gramas de sabão de coco em 02 litros de água quente e juntar o alho e as pimentas. A mistura deve ser esfriada e coada em um pano fino. Depois é só aplicar! Facílimo! Ainda não testei, mas adorei a ideia de não usar agrotóxico para deixar os bichinhos longe.

That's all folks!

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Imposição


No final de semana passado um acidente de carro trágico aconteceu no Centro da cidade. Interrompeu a vida de 03 rapazes e o quarto está no hospital. Eles estavam em altíssima velocidade, perderam o controle e... Bem, desnecessário dizer o resto. As vítimas eram rapazes jovens, acredito que de famílias humildes, que vieram a Caxias e começaram a trabalhar na metalurgia, se não me engano. Estávamos conversando sobre isso, uma amiga minha e eu, ela expôs um ponto de vista da qual eu não havia pensado: em nossa sociedade cujo consumo e aparência são super valorizados, esses guris sozinhos com dinheiro em uma cidade razoavelmente grande se sentem "deslumbrados" pela possibilidade de chamar atenção, de conseguir "coisas" que até então não tinham possibilidade de obter. É difícil julgá-los, por este ponto de vista. É claro que não concordo em alguém dirigir a 152 km em uma avenida como a Julho de Castilhos, é suicídio. Mas talvez nossa sociedade esteja criando um pouco essas situações.

Em um mundo ideal, todos são educados em estruturas familiares sólidas, amorosas e com valores. Não sucumbem a comerciais vazios sobre a importância de se ter um carro de luxo para uma vida bem sucedida, roupas de marcas caríssimas e novidades tecnológicas a todo momento para alcançar a felicidade. Não se entregam a pressão alheia para manter um determinado comportamento. Pensam mais no que importa realmente do que em uma vida repleta de dívidas e frivolidades para atender um suposto padrão ideal de vida.

Um amigo querido uma vez me disse que tem bem claro em sua consciência as pessoas para quem ele deve explicação e consideração. Gilmar Marcílio, em sua coluna do Pioneiro deste final de semana, disse que uma das melhores coisas em se alcançar a maturidade é se livrar de tudo que é excesso, tudo o que sobra, tudo o que se acumula sem necessidade. Provavelmente essas são as duas questões chave para evitar acidentes como este que aconteceu no final de semana passado. É claro, estou somente supondo de fora, não conheço realmente nenhuma das vítimas e sei muito pouco sobre as suas histórias. Mas pessoas que conseguem levar a vida de forma equilibrada, com princípios sólidos, provavelmente não terão problemas em tomar as melhores decisões, em avaliar o que realmente é importante e o que é apenas superficial. Claro que esse é um conceito que varia muito, quem sou eu para defini-lo. Mas é algo para se pensar.

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Touch of hope


Ontem no Jornal do Almoço passou uma matéria sobre os bugios que estão invadindo o centro de São Borja, cidade do interior do Rio Grande do Sul. Em função do desmatamento os macaquinhos não conseguem mais encontrar comida na natureza, então partem para a cidade. Achei o máximo um senhor que dá bananas a duas bugias de manhã e à tarde. Ele diz que elas já contam com isso, já passam na sua banquinha de jornal em dois momentos do dia para saciarem sua fome. Afirma, ainda, que qualquer um faria isso pelas macaquinhas. Não, não é qualquer pessoa que faria isso por elas. Mas é muito bom que alguém faça.

Vazamentos de óleo no oceano são um grande problema ambiental, isso todos sabem. O que é novidade é que na Itália donos de uma tecelagem perceberam que a lã produzida por eles, além de servir para a confecção de roupas, também é capaz de absorver grandes quantidades de óleos do mar. A notícia publicada na revista Galileu deste mês me surpreendeu. A lã absorve o óleo e repele a água, o que é fundamental noz vazamentos que acontecem no mar. A empresa precisou somente criar uma versão mais resistente do que a usada para ternos. Foram aplicados alguns produtos químicos na lã, que consegue absorver 10 vezes o seu peso em petróleo. E ela é reutilizável. Sensacional.

Bom, mudando totalmente de assunto, hoje dou uma dica para quem quer manter as traças longe do armário: fazer saquinhos com cravos. Fácil, sem substâncias danosas a nós e ao ambiente e, de quebra, deixa o roupeiro cheirando bem. Essa foi minha produção de ontem.


Ontem fiz também mais dois portas papel higiênico (difícil concordância desta expressão). Eu sei, não tem nenhum uso prático, mas o papel higiênico fica tão bonitinho!


Final de semana fresquinho nos espera. Enjoy!

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Vestindo a casa para o Natal

Ontem tirei tudo do meu roupeiro, limpei todinho ele por dentro, deixei ventilar várias coisas no sol, coloquei coisas para doar, outras coloquei para lavar, dobrei tudo novamente e guardei arrumadinho. É claro que na metade do caminho me deu uma preguiça danada e uma tremenda vontade de continuar outro dia (e é claro que se eu deixasse para continuar outro dia eu nunca iria continuar). Mas depois deu uma sensação tão boa... Acredito em algumas teorias de feng shui, e essa é uma das que acredito: não faz bem deixar energia parada. Dar destino a tudo que não se usa mais, desapegar do que não é necessário, manter tudo limpinho... Ai, é uma sensação tão bacana! Depois fiquei admirando orgulhosa ao meu trabalho. Tri bom!


Também é maravilhoso começar a vestir a casa para o Natal. Tem coisa melhor? Ai ai, eu adooooro!



Agora vou curtir a chuvinha gostosa que cai lá fora. See you!

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Evolução


A cidade está em constante mudança. Uma que, na minha opinião, é uma grande perda para nós é o que acontece na Chácara dos Eberle. Claro que a cidade deve evoluir, porém acredito que certos patrimônios devem ser preservados. A área em frente a casa rosa (penso ser uma das construções mais lindas da cidade) foi completamente desmatada e descaracterizada para virar, é claro, um empreendimento de luxo. Tirei essa foto do Click RBS, onde há uma matéria sobre o assunto, em que inclusive os proprietários dizem que foi tudo feito com as devidas autorizações da prefeitura.

A chácara originalmente abrigou 11 residências em seu território e foi um dos cenários para o filme O Quatrilho. Lembro que nesses dias minha vó e eu tínhamos que desviar o caminho para casa dela, uma vez que a rua estava fechada para as filmagens.

As ruas já extremamente movimentadas do entorno receberão mais Deus sabe quantos veículos provenientes destes dois prédios de cerca de19 andares cada. Quanta poluição, quanto calor, quanto esgoto... Quanta coisa ruim temos a ganhar enquanto perdemos tamanho patrimônio cultural e ambiental da cidade. Sucumbimos ao luxo e aos confortos (muitas vezes desnecessários), derrubamos inúmeras casas para que a cidade "progrida", enquanto o número de moradores de rua aumenta significantemente. Crescimento sem planejamento, sem uma base sólida. Enfim... Que venha o progresso.

Mudando de assunto, fiquei surpresa em descobrir que a Rosana Jatobá, que apresenta a previsão do tempo normalmente na Globo, escreve um blog sobre questões ambientais de uma forma bem bacana. Gostei particularmente deste texto dela, que segue no link http://g1.globo.com/platb/rosanajatoba/2010/11/19/condenados-ao-consumo/.

That's all folks.

terça-feira, 8 de novembro de 2011

Cupcakes e pinguins!


Projetinho novo! Comprei esse paninho de cupcakes em São Paulo e minha intenção era fazer um jogo americano só com ele. Bem, acabou não dando certo e usei três outras tonalidades de azul para completá-lo. Para torná-lo mais feliz, tirei a foto com minha sobremesa de hoje!


Eu adoro o Natal. Adoooooro. Acho uma época super feliz, adoro as músicas natalinas, adoro decorações verdes e vermelhas... Acho lindo! Saio na rua sorrindo de tão boba que sou. Mas, em minha defesa, não tem como não sorrir diante de toda a beleza e das carinhas das crianças olhando as árvores, os bonecos de neve, os papais nóeis. A magia da época vai além de todo o drama desnecessário feito em torno dele (no que diz respeito a filas, compras e movimentações excessivas). Enfim... Essas fotos são do shopping aqui em Caxias. De hora em hora o coral de pinguins canta! Fofíssimo.

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Unhas cheias de terra


Admiro pessoas que, através de seu estilo de vida, acabam trazendo um pouquinho dele para outras pessoas. Acho que não expliquei direito. Bom, na verdade, me refiro a um recanto que adoro em Caxias, o Barlavento. É um lugar na Rota do Sol em que os morangos hidropônicos crescem em meio a natureza e a um rock antigo e de qualidade. Com estes morangos são feitos diversos lanchinhos muuuuuito gostosos e um dos melhores sucos que eu já tomei. Além de um chá que é coisa mais amada. E um iogurte embalado em vidrinhos retornáveis fofos, bah... Just amazing.

O lugar é maravilhoso em termos de natureza, uma área super preservada, conta com algumas atividades como uma pequena parede de escalada e tirolesa, e nesse sábado tivemos a surpresa agradável de encontrar galinhas e coelhos também! Ótimo para aquelas crianças que acham que as galinhas são os peitos de frango congelados no super mercado. As ovelhas (criaturas mais amigáveis que existem) já estão lá há um tempinho também, administrando o crescimento da grama.



Enfim... Um pequeno paraíso pertinho da cidade. Sem dúvida não é tão fácil viver afastado do centro. Estamos tão acostumados com tudo relativamente fácil em termos de alcance. Lá o celular também não tem sinal (pelo menos o meu não), para qualquer coisa é necessário o uso do carro... Em compensação, imagino que o filho do dono do lugar, que ainda é uma criança, crescerá com uma concepção de vida completamente diferente das demais crianças. Provavelmente ele saberá dar grande valor ao meio ambiente, aos animais, ao que vem da terra. Possivelmente terá menos apego ao que nos é "fundamental".

Estava conversando sobre infância com meu pai neste final de semana, sobre coisas que eles me proporcionaram quando eu era criança e que percebo o quanto foi importante. No momento me referia a natação. Para melhorar meus problemas respiratórios e fazer uma atividade física meus pais me colocaram na natação quando tinha 06 anos e só parei aos 18, quando fui morar em Canela para estudar. O que foi muito bom para vários aspectos da minha vida que serão assunto para outro post. Meu pai, no entanto, disse que provavelmente a melhor coisa para minha infância foi meu vô ter me construído uma enxadinha, para que eu pudesse capinar na horta junto com ele. Ia para casa à noite em tal estado que minha mãe queria me colocar no tanque direto, junto com minhas roupas. A experiência me ensinou a dar valor para muitas coisas, a respeitar muitas coisas, a perceber uma sabedoria diferente da minha... Claro que muito disso percebo somente agora, mas sou muito feliz por ter tido essa oportunidade.

Cada vez mais é improvável, mas acredito que seria bom para todas as crianças darem um tempo de seus aparelhos super tecnológicos, suas comodidades e ter as unhas cheias de terra e os joelhos ralados, nem que fosse por um final de semana. E quem puder, conheça o Barlavento. É revigorante. That's all folks.

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Desabafo

Bom dia a todos! Dia lindo e o friozinho (snif snif) infelizmente indo embora. Recebemos este texto ontem por email e eu absolutamente adorei, reproduzo aqui today:

Desabafo

"Na fila do supermercado o caixa diz a uma senhora idosa que deveria trazer suas próprias sacolas para as compras, uma vez que sacos de plástico não eram amigáveis ao meio ambiente. A senhora pediu desculpas e disse: 'Não havia essa onda verde no meu tempo.'
O empregado respondeu: 'Esse é exatamente o nosso problema hoje, minha senhora. Sua geração não se preocupou o suficiente com nosso meio ambiente.'
'Você está certo', respondeu a velha senhora, 'nossa geração não se preocupou adequadamente com o meio ambiente. Naquela época, as garrafas de leite, garrafas de refrigerante e cerveja eram devolvidos à loja. A loja mandava de volta para a fábrica, onde eram lavadas e esterilizadas antes de cada reuso, e eles, os fabricantes de bebidas, usavam as garrafas, umas tantas outras vezes.
Realmente não nos preocupamos com o meio ambiente em nosso tempo. Subíamos as escadas, porque não havia escadas rolantes nas lojas e nos escritórios. Caminhávamos até o comércio, em vez de usar nosso carro de 300 cavalos de potência a cada vez que precisamos ir a dois quarteirões. 
Mas você está certo. Nós não nos preocupávamos com o meio ambiente. Até então, as fraldas de bebês eram lavadas, porque não havia fraldas descartáveis. Roupas secas: a secagem era feita por nós mesmos, não nestas máquinas bamboleantes de 220 volts. A energia solar e eólica é que realmente secava nossas roupas. Os meninos pequenos usavam as roupas que tinham sido de seus irmãos mais velhos, e não roupas sempre novas. 
Mas é verdade, não havia preocupação com o meio ambiente naqueles dias. Naquela época só tínhamos uma TV ou rádio em casa, e não uma TV em cada quarto. E a TV tinha uma tela do tamanho de um lenço, e não um telão do tamanho de um estádio, que depois será descartado como?
Na cozinha tínhamos que bater tudo com as mãos porque não havia máquinas elétricas, que fazem tudo por nós. Quando embalávamos algo um pouco frágil para o correio, usávamos jornal amassado para protegê-lo, não plástico bolha ou pellets de plástico que duram cinco séculos para começar a degradar. 
Naquele tempo não se usava motor a gasolina apenas para cortar a grama, era utilizado um cortador de grama que exigia músculos. O exercício era extraordinário, e não se precisava ir a uma academia e usar esteiras que também funcionam a eletricidade. 
Mas você tem razão: não havia naquela época preocupação com o meio ambiente. Bebíamos diretamente da fonte quando estávamos com sede, em vez de usar copos plásticos e garrafas pet que agora lotam os oceanos. Canetas: recarregávamos com tinta umas tantas vezes ao invés de comprar uma outra. Abandonamos as navalhas, ao invés de jogar fora todos os aparelhos 'descartáveis' e poluentes só porque a lâmina ficou sem corte. 
Na verdade, tivemos uma onda verde naquela época. Naqueles dias, as pessoas tomavam o bonde ou o ônibus e os meninos iam em suas bicicletas ou a pé para a escola, ao invés de usar a mãe como um serviço de táxi 24 horas. Tínhamos só uma tomada em cada quarto, e não um quadro de tomadas em cada parede para alimentar uma dúzia de aparelhos. E não precisávamos de um GPS para receber sinais de satélites a milhas de distância no espaço, só para encontrar a pizzaria mais próxima. 
Então, não é risível que a atual geração fale tanto em meio ambiente, mas não quer abrir mão de nada e não pensa em viver um pouco como em minha época?"

Adorei o desabafo da senhora. 
Bom, finalizo hoje com uma pequena frivolidade que fiz ontem para decorar o banheiro dos meus pais: um porta papel higiênico fofinho. Totalmente inútil, of course, mas o que é a vida sem um pouquinho de frivolidades? 


To all, a worderfull weekend.

quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Como pregar um botão e outras coisas que sua avó sabia fazer


O livrinho acima foi a primeira aquisição da Feira do Livro que aconteceu aqui em Caxias. Super adorei. Ele começa com a escritora contando que foi toda feliz fazer uma torta de ruibarbo e, quando foi servi-la, surpresa: ela comprou rabanete, o gosto ficou horrível. Nessa situação ela observou como havia desacostumado de fazer coisas para si mesma, uma vez que não sabia nem sequer diferenciar um ruibarbo de um rabanete (confesso que não faço a menor ideia qual é a aparência de um ruibarbo in natura).

Com esse susto ela percebe que as pessoas não sabem mais fazer as coisas básicas, pois sempre há quem as faça por elas. E neste momento de crise nos Estados Unidos (a escritora é americana) a importância de saber fazer as coisas básicas aumenta muito. Com dicas sobre diversos assuntos, desde tirar mofos de armários, matar lesmas da horta, fazer pão até levar uma vida mais ativa na comunidade, o livro é sensacional. Claro que eu compartilho muito do cérebro da minha bisavó, mas eu amei a maneira feliz e divertida que ela escreve. Muito bacana!

E é engraçado como a medida em que a vida "avança" vamos desaprendendo as coisas. Vejo como meus avós sabiam fazer praticamente tudo, mas pais ainda sabem muitas coisas e eu agora começo a aprendê-las. Meu vô era sensacional, em seu escritório ele conseguia arrumar tudo, adaptar qualquer coisa para o melhor aproveitamento possível. Em compensação, ele não fazia a menor ideia sobre como funcionava um computador. Um dia, Deus sabe por que, eu cismei que queria uma perna de pau. Ele fez para mim! Ele era o cara...

De qualquer forma, para quem quiser aprender coisas do passado e não tem mais os avós por perto, o livro é muito gostoso de ler. Enjoy!

terça-feira, 1 de novembro de 2011

Bolinho com café


Ano passado a nossa árvore de Natal cansou da vida e despencou. Com ela foram vários enfeites delicados. Então semana passada, na busca por uma árvore mais resistente, deparamos com uma decoração natalina destes bonequinhos fofíssimos ai em cima. Não deu para resistir, eles serão decoração da nossa árvore também (que foi adquirida na mesma loja, by the way). Olha esse Efalante que coisa mais amada!!!!


Adoro as receitas do Blog Quitandoca. E por lá achei esta de brownie, que testei com minha vovó ontem. Ela ficou deliciosa e é facílima de fazer. Segue abaixo:

Ingredientes: 01 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada, 04 ovos, 02 xícaras (chá) de açúcar refinado (usei 01 e 1/2 xícara de açúcar demerara), 200 gramas de manteiga e 01 xícara (chá) de chocolate em pó.

Derreter a manteiga com o chocolate em uma panela em fogo baixo. (O cheirinho é delicioso.)

Bater no liquidificador os ovos, a farinha e o açúcar. Quando a mistura do chocolate com manteiga estiver homogênea, unir aos demais ingredientes batidos e misturá-los. Levar ao forno pré aquecido a 200ºC em uma fôrma untada durante cerca de 20 minutos.

O cheirinho que ficou na cozinha... Aiai, que delícia...