quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Cookies!


Acho engraçado pessoas que nunca comem nada "de casa". Embora tenha passado bastante tempo em São Paulo desta forma, hoje não quero mais. Agora em nossa viagem, por exemplo. Víamos as pessoas sempre comendo fora, os buscando comida de restaurante para comer de uma forma horrorosa, em frente ao computador e no telefone, na mesa de trabalho. Isso que vimos em vários mercados sacos com cebolas, alhos e outros temperos já descascados e picados. É só colocar os ingredientes na panela e lavar a loucinha depois. Além de considerar mais gostosa, a comida que preparamos em casa é bem mais saudável, uma vez que tu podes controlar quanto sal tu queres, colocar todos teus temperinhos favoritos, maneirar nas gorduras... Enfim...

Minha mãe e eu conversamos sobre isto hoje de manhã, enquanto ela fazia um belíssimo molho de tomate e eu assava os cookies aí em cima, que tirei do site Quitandoca. Na verdade eu nem gosto mais de biscoitos industrializados, sempre sinto como se eles deixassem uma gordura estranha no céu da boca e são excessivamente doces (mesmo tendo uma quantidade bizarra de sódio). Mas quando tu faz cookies em casa é tão bacana a sensação de ver pronto algo que tu fizeste. Além do que, como eu disse acima, tu podes controlar a qualidade e a quantidade dos ingredientes (eu costumo usar açúcar demerara, por exemplo, e normalmente menos do que a receita pede). E, de quebra, a cozinha fica com aquele cheiro delicioso de algo assando no forno.

Os ingredientes para esta receita são: 175 gramas de farinha de trigo peneirada, 100 gramas de manteiga sem sal, 1/2 colher (chá) de fermento em pó, 01 minúscula pitada de sal, 1/4 de cálice de vinho branco seco, 01 colher (sopa) de chocolate em pó, 60 gramas de açúcar (usei demerara), 50 gramas de nozes grosseiramente picadas, 02 gotinhas de essência de baunilha.

A forma de prepará-lo não poderia ser mais fácil: misture todos os ingredientes (pode ser na batedeira, eu fiz à mão). Se estiver muito seco, acrescente um pouco de água. Quando ela estiver homogênea (a minha ficou grudentinha), fazer bolinhas e assá-las em forno pré aquecido por uns 15 minutos a 180º.


Para não precisar untar a fôrma, usei meus tapetinhos da Martha Stewart, bem bons.
That's all for today folks!

quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

What can make you happy

A verdade é que muitas vezes coisas acontecem, coisas que não podemos controlar, coisas que não nos agradam sempre. I know, such a cliche, mas é um fato. Várias coisas não entendemos, ficamos questionando à uma entidade superior o porquê aquilo acontece conosco. Mas o fato é que elas acontecem, acontecem com todos a todo momento. É preciso lidar com elas.

Lidamos de formas diferentes. Costumamos procurar uma solução fácil e, normalmente, não muito duradoura. Talvez possam dizer que minha vida é fácil, já que eu achava a solução tão simples, mas quando eu nadava, tudo o que me incomodava fugia na piscina. Claro que tudo continua lá, mas parecia mais fácil. Da mesma forma é caminhar no final do dia, principalmente quando há uma bela mistura de cores entre sol e nuvens. Ou cozinhar um pratinho bem gostoso, que lembre momentos bons em casa. Ver um filminho simples e feliz. Para mim, assistir Mensagem para Você sempre tem um efeito renovador.

Talvez eu soe um pouco "livro de auto ajuda" ou Poliana, não é a intenção. Não é a solução dos problemas, é claro. Mas é uma forma de fortalecimento para lidarmos com eles sem a necessidade de "atalhos".


Mudando de assunto, hoje de manhã fiz essa caldinha aí em cima. Simplíssima de fazer. Já falei mil vezes o quanto gosto de frutas vermelhas, esta época elas são especialmente melhores, porque são todas de produções locais. E é bem fácil encontrar a versão orgânica delas. A receita original pede framboesas, mas eu substitui por um punhado de mirtilos. Acrescentei morangos e amoras (uns 10, 12 de cada tipo) e umas duas colheres (sopa) de geleia orgânica de morango (a receita original pede de framboesa).



Coloquei em forno médio a baixo e mexi durante uns 20 minutos, creio eu. A receita pedia 10 minutos, mas coloquei também um pouco de água e frutas a mais do que ela pedia, então deixei mais tempo.


Agora ela será usada como caldinha do sorvete de iogurte e para o próprio iogurte, junto com granola. Ainda não provei, espero que o resultado final seja bom.

A foto de baixo na verdade é parte do salpicão que minha mãe está fazendo, mas achei tão bonita a combinação de cores que acabei tirando foto também!

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Chuvinha bem vinda!

Contrária a todas as previsões (felizmente), hoje caiu uma chuvinha super bem vinda em solo caxiense.  Ontem terminei meu kit botinhas - porta talheres, que aí embaixo repousam em uma toalha linda confeccionada por uma tia vó queridíssima.



Por falar em coisas lindas, ganhei da minha mãe uma fita métrica coisa mais amada, de uma lojinha nova que abriu no bairro, olhem só que fofa!


Adoro esses botões de madeira com tecido, e eles são fabricados manualmente aqui no Brasil.

Finalizo com as marmitinhas natalinas que fiz, agora forradinhas com docinhos! Que já devem ter sido comidos aliás, porque foram entregues antes do Natal.

That's it!

segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Natal Parte II


Essa é a mesa de Natal fofíssima que minha mãe preparou. As botinhas eu vi de crochê numa loja de decoração e me apaixonei, resolvi fazer de feltro para acomodar os talheres enquanto eles esperam para ser usados. O resultado final foi este aí.

Há muito tempo que nossa ceia foge do tradicional. Eu confesso que adoro. Olhem ela aí embaixo!


Minha mãe fez um molho de tomate absurdamente bom com tomate, of course, cebola, um pouquinho de extrato de tomate, salsinha e cebolinha (da horta da vó, cheirosíssimas). Nada, nada mesmo é tão bom quanto comida com gostinho de coisas de casa.


Hum, muito bom! Depois ela colocou os camarões. Bah, tri bonitos estavam os camarões. E ele ficou assim:


Depois disso mais um toquinho de conhaque e só um pouquinho de creme de leite. Just delicious! O acompanhamos com Fruki, um guaraná local tri bom, e depois uma tacinha de espumante. De sobremesa foram frutinhas vermelhas (que fazem bem para os rins, descobrimos hoje) com um pouco de sorvete a base de iogurte. More than perfect to me.

Pequeno momento de reflexão (juro que é curto): São Paulo acumulou 03 toneladas de lixo neste final de semana. Eu adoro o Natal, de todo o coração, mas usá-lo como desculpa para excessos de comida, de bebida, de presentes que nem sequer serão usados, toda essa "plenitude" sem consciência... Acho que foge ao que a data significa. Claro, o significado dela varia conforme a pessoa, mas não usem essa data somente para se "locupletar", como diria meu pai. Não ensinem as gerações futuras que é só isso que importa, que a aparência e os excessos significam algo. Enfim...

That's all folks!

sábado, 24 de dezembro de 2011

Natal

Quando penso no Natal, nunca penso em presentes. Adoro dá-los e recebê-los, principalmente dá-los (sei que soa hipócrita, mas principalmente quando faço ou quando encontro algo que é a cara do presenteado, adoro), mas não fazem parte das minhas melhores lembranças.

Uma das lembranças mais legais que tenho do Natal é uma vez que eu era bem criança e estávamos na minha vó. Era noite já e passou um carro de uma empresa de revelação de fotos com um Papai Noel. Toda a noite já estava tão feliz e esse momento parece que atingiu o ápice da perfeição.

Já em relação a presentes... A não ser meu coelho, meus melhores presentes não foram palpáveis. Meus melhores presentes foram todo o carinho e apoio que tive sempre de minha família, que me proporcionaram base para que pudesse ser uma pessoa segura. Foram os diálogos incontáveis que tive com queridos amigos desde que me dou por gente, que construíram minha personalidade. Foi as tardes de domingo jogando Papa Espaguete com meus pais, foi meu vô me ensinando a pregar um botão, foi minha vó me fazendo comer alface para ficar com a pele e os cabelos bonitos, foram as viagens para Gramado com meus pais quando era criança, foi a festa surpresa a fantasia de 16 anos que meus amigos me fizeram, foi meus pais terem me colocado na natação com 06 anos, foram tantos outros que poderia escrever um livro aqui. Mas todos eles subjetivos. Todos eles que nunca poderão ser tirados de mim. Várias sugestões de presentes válidos para o Natal que não deixarão uma casa com coisas demais. Só agregam à alma.


Feliz Natal!

quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Voltei!

Voltei de uma experiência sensacional com minha melhor companheira de aventuras. Passei esses dias em LA numa viagem decidida super de última hora que foi sensacional. Aos poucos vou escrevendo sobre minhas impressões e experiências. Mas, em função da época de Natal e Ano Novo e todos os sentimentos e promessas que ela envolve, quero falar hoje sobre a foto abaixo:


Esse é o furgão de Bob (um ser humano responsável pelas mensagens escritas no veículo) e Bogart (o cão que aparece pequenininho na foto). O carro é repleto de mensagens de respeito a sabedoria dos idosos, de espalhar gentileza, de mudanças positivas, de "compre localmente e contribua globalmente".

Enfim,  espero que nessas festividades haja tempo para novas promessas. Para que além de perder peso e mudar de emprego, as pessoas se proponham a serem mais gentis. Que pensem um pouco no mundo, no verde, na água, menos em condomínios de luxo com seis vagas de garagem e campo de golfe. Que a saúde não seja somente uma questão de estética, mas também de consciência. Que as pessoas caminhem mais, olhem mais para seu redor, adquiram menos dívidas e menos remédios. Correndo o risco de soar um pouco moralista, que elas percebem que a companhia de seus "queridos" é mais importante do que de seu smart phone, tablet ou qualquer que seja o artigo com quem ela tem passado tanto tempo. Enfim...

That's all folks.

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Back soon!

Acho uma graça criança bem educada. Não tem coisa melhor. Lembro de uma priminha que agora já está uma moça que, ao chegar em um ambiente cheio de familiares que ela nem convivia tanto, cumprimentava um por um. Coisa mais querida. Tenho uma outra priminha que come tão direitinho... E ela é tão novinha! Quando está na casa de alguém e tira algo do lugar, depois coloca de volta, é tri educadinha... Bem amada!

Tenho uma amiga que conheço há 18 anos que costuma dizer que tudo é consequência da criação que os pais dão para a criança. Já a ouvi dizer essas frase da boca dela inúmeras vezes. Já vi casos que isso não aconteceu, mas grande parte das atitudes realmente surgem em casa. Do que os pais ensinam e, principalmente, de seus exemplos.

Atrás do meu prédio tem duas casas interligadas por uma horta. Consigo ver tudo o que acontece lá. O que me chama atenção é um guri que deve ser adolescente e sempre faz as tarefas domésticas. Já o vi estendendo roupa, arrumando o quarto... Acho de um valor inestimável os pais ensinarem os filhos a fazerem as tarefas. Mesmo que no futuro eles não precisem, eles terão cuidado e darão valor a esse trabalho que nunca está finalizado, sempre há algo a ser feito. Além do que ninguém está livre de precisar se virar em algum momento de sua vida.


Tenho passado bastante tempo na minha vó esses dias. Essa foto acima é do Natal na casa dela. E as fotos abaixo são de nossas hortinhas. O espinafre está praticamente dominando o mundo, ele está em todos os lugares! Também há salsa, sálvia, cebolinha, brócolis, mostarda e o solitário primeira foto, o manjericão.




Estarei ausente do meu blog até o dia 21 de Dezembro, então deixo vocês com uma foto de um jardim lindo da prefeitura aqui de Caxias. Até lá, espero que haja muita magia em seus dias. That's all folks!

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Private Magic


Os últimos cartõezinhos que fiz. Agora recolhi todas as coisinhas de scrap natalino espalhadas pelo meu atelier para voltar a usar minha máquina de costura. Acho que o melhor jeito de fazer qualquer projetinho é ter todas as opções a vista, numa "bagunça organizada", para prepará-lo. Assim posso escolher à vontade. Adoro!

Acho que uma das melhores coisas do Natal são as tradições particulares de cada família. Adoro saber as histórias e a forma como as pessoas preparam a casa, como encaram o Natal. Aqui em casa é um vício. Sei que já falei isso antes, mas realmente adoramos essa época. Quando eu era criança assistia compulsivamente Esqueceram de Mim. Acabei contagiando minha família e, desde então, todo ano assistimos os dois filmes na época do Natal. Ao longo dos anos outros filmes foram sendo agregados a lista de obrigatórios da época, mas estes são os mais antigos.


Este vídeo é de um espetáculo que a Sacks, em New York, realiza anualmente na época do Natal. É de tirar o fôlego de tão lindo. E a música fofíssima é do Esqueceram de Mim, que eu tanto adoro.

A todos, desejo que essa época seja tão mágica e feliz quanto é para mim. E não deixem de crias as suas próprias tradições.

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

So many lovely things to do

Quando fiz minha primeira aula de patchwork, havia junto comigo uma senhora que disse que há tantas coisas bonitas a serem feitas que ela não teria vida o suficiente para fazê-las. Realmente penso que há tanto a fazer e tão pouco tempo... Assisti hoje um programa sobre longevidade. Um dos princípios defendidos pelos médicos para as pessoas terem vidas longas e saudáveis é exatamente esse, que as pessoas não devem parar de produzir. Elas não devem parar de trabalhar e ficar somente em casa. De uma hora para outra a pessoa se sente como se não fosse mais útil. Para os homens acaba sendo ainda pior, porque as mulheres têm seus afazeres domésticos, eles acabam não tendo uma função definida. Meu vô era o máximo, porque ele arrumava tudo que via pela frente. Acho que minha vó jogou pouquíssimas panelas fora, ele acabava dando um jeito de torná-las usáveis sempre que elas perdiam um cabo ou algo assim. Meu vô cuidava da horta, fazia projetos de casas e prédios, afiava serrotes, fazia comidas, cuidava de mim quando eu era criança, jogava carta com seus amigos, ajudava seus amigos... Enfim.

Neste programa mostrou um senhor de 83 anos que corre, vejam só! Passamos tanto tempo reclamando da falta dele, quando finalmente o temos é preciso aproveitá-lo com todas as possibilidades que nos agradam.  E para aproveitá-lo precisamos nos cuidar com antecedência. Eventualmente todos os idosos precisarão de ajuda, mas é tão bom quando essa ajuda é realmente só no finalzinho da vida, quando até lá eles conseguem viver com o máximo de independência e qualidade possível.


Bom, mudando de assunto, minha vó tem o hábito de dar para suas irmãs e sobrinhos de Natal todo ano docinhos. Cada ano criamos uma nova embalagem para "abrigá-los". Esse ano fiz as marmitinhas. Na verdade elas estão sendo confeccionadas, mas a primeira já está pronta!


E minha mãe gostou tanto da camiseta das bonequinhas russas que acabei fazendo outra, só mudei a localização delas. That's all folks.

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Um pouquinho de várias coisas

Tinha me comprometido comigo mesma a não ser ecochata essa semana, mas vi um dado que me fez cair os butiá do bolso: as pessoas em melhor situação social no planeta são responsáveis por consumir uma quantidade tal de energia que emite 50% dos gases do efeito estufa. Essa parcela representa assustadoramente apenas 7% da humanidade. Os 3 bilhões de pessoas pobres emitem 6%. Porém, infelizmente, eles gostariam de emitir mais. A ganância de grande parte dos seres humanos nunca tem limite, independente de classe social.


Mudando um pouco de assunto, eu já disse aqui o quanto gosto da panqueca da minha mãe. Mas o que é realmente especial quando ela faz panqueca é que ela sempre deixa umas massinhas sequinhas, sem recheio, porque eu adooooooro ainda mais a massa. Como ela não coloca sal na receita, me divirto no café da manhã comendo ela com recheio ou até mesmo pura. Nesse momento super feliz aí em cima estava me divertindo com uma vitamina de manga (pasmen, manga com leite não só não mata como também é absurdamente bom) e geléia orgânica de morango. Just perfect! A receitinha da massa de panqueca segue abaixo:

Ingredientes: 03 ovos, 03 colheres (sopa) de manteiga (aqui em casa usamos Becel), 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 01 xícara (chá) de farinha e 1/2 colher de sal (que aqui em casa não é usado).

Modo de fazer: Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Pincele com óleo uma frigideira e leve ao fogo moderado até esquentar. Despeje pequenas porções de massa na frigideira e balance rapidamente, até a massa cobrir todo o fundo. Deixe no fogo até as beiradas se soltarem da frigideira e vire com cuidado para cozinhar o outro lado.

Hum, delicious!


E uma coisa ridiculamente simples mas que eu adoro é água com limão. Talvez soe meio masoquista, mas um amigo queridíssimo meu tinha o hábito de chupar limão! E adorava. Não só o limão possui diversas propriedades nutricionais como tem um aroma delicioso.... E o siciliano então! Aquele é pura poesia... (eu sei, sou meio insana eu ver poesia em limão, mas ele é lindo e extremamente aromático, para quem ama comida como eu deve compreender este desvio de personalidade).

Finalizo com uma foto fofíssima do blog De Alma e Coração. Ela é de um casamento simples, fofo e autêntico, como a vida deveria ser.

segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Feito a mão

Conheci uma família muito querida em 1998, lá de Belo Horizonte. Pessoas muito especiais. E tivemos o cuidado de preservar esta amizade até hoje.


Esse ano de aniversário para eles mandei o joguinho americano que aparece em cima da mesinha, na foto acima. Recebi tanto carinho por mandar essa lembrança que posso dizer que eu que ganhei o presente, e não o contrário.

O que eu mais gosto em fazer presentes artesanais é que coloco um pouco de mim nele. E um pouco de quem irá ganhar o presente, porque penso em quem será o presenteado na hora de confeccionar o item. E bastante carinho. Acaba sendo como uma amizade, construída com muito afeto ao longo do tempo, apesar da distância e dos tropeços do cotidiano.

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Para encerrar a semana de forma leve!

Foto que achei no site The Sweetest Occasion, não podia deixar passar, olhem que coisa mais engraçada! Para encerrar a semana feliz! 

Interação

Uma amiga minha acabou de me apresentar um blog muito bacana, o Bike is beautifil. Ela me enviou o link em função de um vídeo sobre o consumismo exacerbado e um texto muito bacana do dono do blog. Dei uma fuçada geral e achei outra postagem muito bacana, sobre NY. Sempre me perguntei como essa cidade é tão adaptada para quem anda a pé e de bicicleta. Não conheço muito do mundo de maneira geral, mas tenho uma ideia de que a maior parte dos lugares não é tão bike friendly quanto NY. Bom, ele me deu a explicação: o estabelecimento desta cidade como metrópole antes da explosão do fordismo. É claro que recentemente foram feitas várias adaptações, como a transformação de grande parte da Times Square em uma praça onde até o cigarro é proibido para melhorar a qualidade do ar. Mas a cidade já surgiu de forma diferente.

Não iniciei esse blog com o objetivo de falar sobre o meio ambiente ou qualquer outro tipo de consciência, até porque não tenho nenhum embasamento real para escrever com objetividade sobre essas questões. Mas este ano de "ócio criativo" me proporcionou a oportunidade de observar tantas coisas, que me fizeram tanto perder quanto ganhar fé na humanidade, que eu não consigo ficar quieta.

40.610 pessoas morreram em acidentes de carro, segundo o Ministério da Saúde, em 2010. Enquanto isso, cada vez mais percebo em ruas extremamente movimentadas pessoas dirigindo sem a mínima responsabilidade. Cada vez menos motoristas sinalizam a direção que irão, cada vez mais a faixa de segurança é desrespeitada. Devido a intolerância violenta de muitas pessoas acabo ficando quieta, mas mentalmente fico tão indignada com isso tudo. As cidades são somente para os motoristas que trocam seus carros anualmente, conforme uma nova tecnologia que chega, que entopem as ruas e sujam o ar da cidade. E as crianças? E os idosos? E aqueles que precisam de auxílio? E aqueles que, como eu, são abençoados por não ter nenhuma dificuldade de mobilidade, mas ainda assim querem ter o direito de andar sem correr risco de vida em cada esquina? Até para estes é difícil competir com quem está sobre duas ou quatro rodas, imagina para quem não tem tanta facilidade de locomoção.

Enfim... Eu sei que o carro é necessário em várias situações. Ele traz conforto e segurança, mas acho que é um meio de transporte, deve ser tratado como tal. A glamourização, a arrogância e a falta de respeito demonstrada por alguns motoristas (é claro que não é uma generalização) é deprimente e representa um tremendo atraso da sociedade. Deve haver uma maneira de interação pacífica, não é possível que um mundo capaz de tantas inovações não consiga um denominador comum para essa situação.

quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Está acabando a leva dos cartõezinhos....



Estou quase acabando de fazer os cartõezinhos. Agora é só mandar! Adoro! Eu sei, acho que sou uma das últimas pessoas no mundo que usa o correio com a finalidade de mandar cartas e cartões pessoais. Mas tudo bem né, dizem que o retrô voltou a moda... That's all folks!

quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Qual é o significado para ti?

Comida é algo engraçado. Como ela nos remete a pessoas, a momentos, a situações talvez... Como ela pode ser relacionada a aprendizados ou a sentimentos. Uma das memórias mais antigas que eu tenho é meu vô na cozinha mexendo a polenta. Eu consigo vê-lo até hoje fazendo isso. Acho que minha vó ainda trabalhava quando eu era criança, então ele ajudava com o almoço. Tenho essa lembrança muito clara. Lembro que ele me olhava quando comíamos e dizia "nem precisa de dente para comer isso aqui".
Meu pai não cozinha. No entanto a vó dele cozinhava e ele aprendeu algumas coisas com ela. Lembro de um Natal quando era criança que ele fez "the best" rabanada que eu já comi na vida. Era muito boa. Foi uma única vez na vida, mas bah.... E a farofa que ele fazia então? Não existe farofa melhor do que a que meu pai fazia.
Minha vó aprendeu a cozinhar com a mãe dela, Amabile. Adoro esse nome. Eu não a conheci mas dizem que ela era uma cozinheira magnífica. Que ela tinha um ditado, que as pessoas deviam esperar pelo risoto, e não ao contrário. Acho esses ditos sensacionais. Minha vó era uma "maestra", professora no nosso dialeto local. Mas na cozinha ela parece uma maestra no sentido musical, coordenando os temperos, os ingredientes, as panelas.
E hoje vou comer a melhor panqueca que há, a da minha mama. Minha mãe faz as comidas do jeito dela, com a personalidade dela. Eu adoro. Eu nunca enjoo. Às vezes ela reclama que sempre faz as mesmas coisas, mas eu nunca enjoo. Não sei qual é a mágica. Mas o almoço é sempre um momento delicioso.
Eu não sei qual é minha marca. Aprendi algumas coisas com minha vó, outras com minha mãe. Aprendi na faculdade, aprendi tentando, tentei errado inúmeras vezes. Ainda não sei qual é meu estilo. Se é que eu tenho um... Mas sou uma adoradora da comida e do sentido que ela tem, do significado que ela imprime a vida.

Despeço me hoje com meu primeiro bordado natalino do ano e mais alguns cartãozinhos natalinos.



terça-feira, 29 de novembro de 2011

Algo de bom nesse Natal

Ontem uma gripinha chata me deixou de molho em casa. O calorão, os ar condicionados e eu somos incompatíveis. Mas a forma como me mantive ocupada foi bem boa: passei a tarde fazendo cartões natalinos e assistindo a um filme do Ben Affleck antiguinho, o Sobrevivendo ao Natal.



Bem divertido tudo. O que não é divertido é a situação da secura aqui em Caxias. Hoje de manhã no noticiário foi dito que novembro foi o mês mais seco em Caxias em 80 anos. Isso é preocupante, principalmente para as pessoas que dependem da agricultura. Um pouquinho de consciência é tão importante nessa época, então não custa nada economizar água... As dicas são sempre as mesmas e simples, esperar juntar bastante roupa na hora de usar a máquina de lavar roupa, fechar a torneira na hora de escoar os dentes e lavar a louça, não ficar muito tempo no banho, regar jardins e horas com regador... Enfim, é tão fácil colocá-las em prática, é somente uma questão de costume.

Aproveitando toda a minha euforia natalina, Natal sempre é época de um consumo exacerbado. Na televisão pipocam matérias sobre 13º e grande parte das pessoas irá gastá-lo em compras, é claro. Mas a verdade é que ninguém precisa de tanta coisa, o planeta não suporta tanto lixo e a economia cansa com tantas dívidas. Então se alguém quiser uma sugestão de como não gastar muito nesse Natal e fazer algo de bom, aproveito para dar duas:
- A Estação dos Brinquedos, na rua Sinimbu (antigo prédio da Eberle) em Caxias todo final de ano faz uma árvore com fotos de várias crianças carentes que gostariam de uma visita do Papai Noel. É só escolher uma e alimentar um pouquinho a fantasia de Natal mandando um presentinho para ela.
- A situação da Somália, na África, este ano foi desastrosa. Agora, particularmente, várias ajudas humanitárias estão enfrentando ainda mais dificuldades com o aumento da insegurança nos acampamentos dos refugiados. Com R$ 30,00 a organização já consegue tratar durante um mês inteiro de uma criança desnutrida. Então quem puder colaborar, o link para doações é https://www.msf.org.br/doador-sem-fronteiras.

That's all folks.

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Vestindo a casa para o Natal mais um pouquinho!



Esses são o depois e o antes de uma das tarefas mais divertidas do ano!!!! Arrumar a árvore de Natal. Nem preciso dizer o quanto eu adoooooro!!!! Vocês lembram aqueles bichinhos plásticos fofos que eu tinha postado há um tempo atrás? Bom, eles foram colados em laços lindos feitos pela minha mãe e viraram enfeites de árvore!


E esse é o nosso nicho natalino, em cima do baú. Bah, não tem melhor remédio para felicidade do que ter que decidir o local de cada coisa numa casa, especialmente quando as "coisas" são presépios, bonecos de neve (ou gelinhos, como chamamos aqui em casa), enfeites na árvore... Feliz feliz!

Mudando um pouquinho de assunto, esse calor e secura absurdos aqui de Caxias motivam as saladas. Este final de semana fizemos duas deliciosas. A de sexta feira, mais leve, era de alface, tomate cereja, palmito, cubinhos de mussarela de búfala e peito de peru. De molhinho, uma mistura de azeite de oliva, vinagre balsâmico, umas gotas de molho inglês e uma pitadinha de Mostarda de Dijon. Ficou uma delícia. Ah, e croutons de pão integral. Eles são feitos temperando cubinhos de pão com orégano e alho (também iria sal e pimenta, mas tirei essa parte) e os tostando numa frigideira com um fio de azeite. E tem o benefício extra da casa ficar super aromatizada!


A salada de sábado foi a Caesar Salad, que não é tãoooo saudável quanto a anterior, mas sábado é dia de um potatchi. O molhinho é feito no processador, adicionando os ingredientes na seguinte ordem: uns 02 dentes de alho com uma colher de chá de mostarda e bate um pouquinho. Depois acrescente cerca de 02 colheres de sopa de maionese, 01 colher de chá de molho inglês e 01 colher de sopa de vinagre balsâmico e bata mais um pouquinho. Em seguida deve-se bater aos poucos 02 colheres de sopa de azeite. Eu parei por aí, mas ainda pode ser colocado anchovas e suco de limão.

Fiz os croutons da mesma forma que descrevi anteriormente e coloquei um fio de azeite numa panelinha para cozinhar o frango, temperado com um pouquinho de sal. Desfiei o frango e montei a salada da seguinte forma: alface americano, molhinho, frango desfiado e croutons. Just delicious!

Finalizo hoje com um momentinho consciente. Descobri nas prateleiras de uma livraria nesse final de semana um livro chamado A história das coisas. Ele conta história de vários produtos e marcas famosas que consumimos em nosso cotidiano, descreve as condições de trabalho dos envolvidos no processo e os resíduos deixados pelo processo de produção. Menciona também quando descartamos estes produtos o impacto que eles causam no ambiente. É bastante esclarecedor. Para quem ficou interessado, o site é http://www.storyofstuff.org/.

A segunda parte do momento consciente é um site que achei muito bacana, o Emagrece Brasil. É uma realização de parcerias entre meios de comunicação e tem uma série de artigos super bacanas sobre saúde. Benefícios do emagrecimento saudável é particularmente interessante, mostra o impacto que a perda de 5% de peso já causa em um obeso.

That's all folks!

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Lembranças com carinho


Sexta era o dia mais feliz quando eu era criança. Era o dia da pizza, refri e filme. Íamos na locadora pegar uma fita (VHS, preta e gordinha, que precisava ser rebobinada), meu pai buscava uma pizza num lugar tri tradicional aqui de Caxias e tomávamos refrigerante. Bah, eu absolutamente adorava. Tenho um carinho enorme por essas lembranças de nossas sextas feiras...

Acho que não há nada mais precioso do que essas lembranças. Elas acabam virando um referencial de vida, de felicidade, de carinho. Elas fazem toda a diferença, particularmente nos momentos em que não conseguimos entender a razão dos acontecimentos da vida. Elas são o que realmente possuímos, todo o resto é passageiro. (Bah, quanta filosofia para uma sexta feira ensolarada!)

To all, a lovely weekend!

PS: Essa pizza aí em cima na verdade é do Eataly, em NY, bem diferente da que eu comia na época, mas é a foto de pizza que eu tenho no momento. Fazer o quê né?

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

I like to eat!


Eu já disse que adoro ir no ponto ecológico que tem aqui em Caxias. Agora acabei de voltar de lá. Surpresa bem boa: agora há amoras orgânicas! Bem boas, by the way. E deixam os pratos tão lindos... Os mirtilos também. Agora é época de mirtilos no Brasil. Eles tem um gostinho meio doce meio azedinho e, quando combinados com morangos e amoras, além de deliciosos, ficam visualmente lindos. Os morangos são fáceis de encontrar na versão orgânica, mas os mirtilos ainda não vi. Mas já é bom de termos uma produção regional.

Mudando completamente de assunto, hoje receberei duas visitantes muito queridas que não vejo há bastante tempo. Para comemorar fiz cupcakes! É uma receita que já postei aqui, mas em vez de usar chocolate picado, coloquei um pedaço único no meio do bolinho. Reconheço que fiz isso por preguiça de picar o chocolate, mas o resultado final ficou bem bom. Acima a fotinho de caixinha de presente para os bolinhos.

I hope you liked it!

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Magic

Ano passado fiz uma produção massiva de toalhas bordadas com motivos natalinos e cookies. Fiz uma farra na 25 de Março com pratos plásticos natalinos, que serviram de apoio para os cookies, e montei kits com esses itens para presentear um monte de gente no Natal. Acho tão divertido fazer essas combinações de coisinhas com comidinhas para dar de presente, especialmente nessa época. Adorava pensar no que combinar, em como embalar... Simplesmente adorava. O bordadinho aí embaixo foi da toalhinha que fiz para meus pais.

Aqui em casa somos meio viciados no Natal (acho que já deu para notar). Alguns enfeites ficam expostos o ano inteiro. Esses aí da fotinho de baixo são de várias origens: o Bisonho dentro da bola é da 25 de Março. O coração e os dois gansinhos são de uma livraria alemã sensacional de São Paulo, que fica no Campo Belo. E a bolinha de louça é de uma viagem que fiz com minha amiga carioca e os pais dela para Holambra.


Adoro quando uma casa tem história. Acho que por isso que gosto tanto desse apartamento, a maior parte das coisas nele tem uma historinha, tem uma lembrança... É tudo especial.


Finalizo hoje com uma foto de um site Chic & Cheap Nursery , de um quarto que achei coisa mais amada. Vi em um jornal essa semana que as crianças desenvolvem cada vez mais cedo problemas relacionados à visão em função de excesso de tecnologias o tempo todo. É celular, computador, videogame e sei lá mais o que all the time. O que mais me encantou nesse quartinho é o número de livros expostos nas paredes. Acho que toda criança devia ter direito a esse mundo mágico que os livros proporcionam. Eu certamente não seria a mesma sem eles.

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Feliz e singelo!


Final de semana tão gostoso, cheio de pessoas queridas e passeios lindos! Recebi uma visita tri feliz do meu love no sábado de manhã, sábado à tarde teve chazinho feliz feliz com meus queridos amigos e domingo lindo  com Natal Luz... Tudo muito bom! Essa fotinho aí em cima é de lembrancinhas natalinas (embora meu amigo achasse que era uma lasanha natalina, se tratava na verdade de um brownie).

Absolutamente adoro Gramado e no Natal a cidade fica ainda mais linda, se é que isso é possível! Quem tiver a oportunidade não deixe de ir, está tudo tão feliz... Ai ai, quanta alegria.

Bom, não é segredo o quanto adoro as festinhas pequenas, pessoais e singelas. Descobri essa no site Cakies e achei muito linda! Abaixo uma amostrinha dela:




E esse aniversário é do site De Alma e Coração, olhem que coisa mais linda da vida!





Adorei a decoração do sanduíche, um raminho de alecrim! E o bolo, simples e saboroso, como tudo deve ser... Conversei com as gurias deste site por email esses dias, elas são de Portugal! E são tão queridas quanto as decorações que elas fazem.

That's all folks!